Mais uma planta do tempo das vovós, para matarmos a saudade da comida da roça. Da família da alface, a serralha tem gosto mais amargo, semelhante ao almeirão.
Mais uma planta do tempo das vovós, para matarmos a saudade da comida da roça. Da família da alface, a serralha tem gosto mais amargo, semelhante ao almeirão. É muito nutritiva, rica em vários minerais, como o magnésio, cálcio, potássio, fósforo, sódio, ferro, zinco e manganês. Também é rica em vitaminas C, B2 e B6 e possuí ainda betacaroteno, luteína e mais proteína e fibras alimentares que o espinafre.
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