Também chamada de Celósia, de Amaranto Africano ou Amaranto Roxo, é uma PANC muito bela para ornamentação de pratos. Parente da quinua e do amaranto, tem sementes negras comestíveis e nutritivas. Suas folhas oferecem um tom rosado à comida, além de muito sabor e nutrição.
Também chamada de Celósia, de Amaranto Africano ou Amaranto Roxo, é uma PANC muito bela para ornamentação de pratos. Parente da quinua e do amaranto, tem sementes negras comestíveis e nutritivas. Suas folhas oferecem um tom rosado à comida, além de muito sabor e nutrição.
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